Alho Porró
O alho-porro´, "parente" da cebola e do alho, já era utilizado pelos antigos Egípcios, Gregos e Romanos que depois levaram o vegetal a diversas partes da Europa. É um dos símbolos nacionais do País de Gales, fazendo parte dos rituais do dia de São David, quando é tradição os galeses envergarem a planta. De acordo com a mitologia do País de Gales, São David ordenou aos seus soldados galeses, que envergassem a planta nos seus elmos numa batalha contra os Saxões que teria ocorrido num campo de alhos-porros. É provável que esta história tenha sido concebida pelo poeta inglês Michael Drayton mas sabe-se que a planta é um símbolo deste povo desde épocas antigas. Por exemplo, Shakespeare refere-se a tradição de envergar o alho-porro na sua peça Henrique V, onde Henrique diz a Fluellen que está envergando o alho porro "for I am Welsh, you know, good countryman" ("porque sou galês, bem sabes, caro compatriota"). Apesar disto, é conhecido também por alho francês e por ter sabor mais suave que a cebola, é muito usado na culinária, sendo um ingrediente da famosa vichyssoise.